자취하면서 필요한 몸보신!이렇게 하시면 됩니다. 간단하게 가능합니다.먼저 준비물 : 생닭, 대추, 마늘, 찹쌀 백숙용 황기등등은 백숙용 닭을 사시면 기본 내장되어 있고 마트가시면 따로 팝니다.자 이제 닭의 기름끼를 몽땅 제거 합니다.이거 정말 귀잖습니다. 저기 노란색은 몽땅 기름입니다.다 제거 하는 것이 건강에 좋습니다.날개끝도 가위로 잘라냅니다.노란거 몽땅 제거.이게 집에 왜있는지는 모르지만....물에다 닭투하..나머지 몽땅투하.. 잡쌀이고 뭐고 다투하.뚜껑닫고 끓입니다부글부글 끓으면 중불에 놓고 게임한판하고 옵니다.한 30-40분 정도 .....중간에 기름뜨면 제거해 주세요. 그러면 이렇게 짜잔.끝.며칠먹을 닭죽이 나왔습니다. 이게 다듬기가 귀잖아서 그렇지 만들기는 무지 쉽습니다.

오늘은 야식으로 탕수만두를 만들어 봤습니다. 일단 탕수육소스를 만들어야 되고 만두도 구워야 됩니다. 탕수육이라고는 중국집에서 시켜만 먹어 봤지 직접만들어본건 처음인지라.. 네이버 지식즐~ 을 뒤져서 만드는 법과 필요한 재료를 뽑았습니다. 간장소스만드는데 필요한 재료. - 간장, 고추가루 탕수육소스만드는데 필요한 재료. - 마늘다진것, 피망, 양파, 당근, 기타등등의 야채 - 파인애플통조림 - 간장, 식초, 후추, 소금, 설탕, 전분, 토마토 케찹 이라는데 일단 토마토케찹은 없어서 생략. 빨간소스만들려면 필요합니다. 파인애플통조림은 없고 후르츠칵테일만 있어서 걸로 대체 했습니다. 일단 팬에 기름을 두루고 마늘다진것을 뽁아 향을 냅니다. 야채를 넣고 뽁습니다. --> 잘안익는거 부터 차근차근 넣어야됩니다. ..

요리법 가져온곳 : http://blog.naver.com/eknc28/50008185593 밥도둑?ㅋㅋ 오징어채 볶음이에요~ㅋㅋ -> 암튼 밥은 잘먹었습니다. ㅎㅎ 요거 재료도 참 착하고 조리시간도 몇분 안걸려요,ㅋㅋ -> 제가 하면 왜 오래 걸릴까요. 재료 ( 진미채, 검은깨, 실파 ) -> 검은깨 실파는 없어서 걍무시했어요 양념장 ( 고추장 물엿 설탕 간장 다진마늘 오일 ) -> 마늘다지기 귀잖아서 걍 잘개 썰었다는.. ㅎㅎ 진미채는 물에 담궈 쪼끔 불려 주세요~ 진미채가 불려지는 동안 양념을 만들어 주세요~ -> 이거 불리는 시간에 양념만들면 시간은 딱 맞는듯 첨이라 좀 많이 불었어요. 오일을 두르고 다진마늘로 향을 내주세요 -> 자취하는데 뭔넘의 오일입니까 식용류로... 같은건가 --; 고추장 ..

TV에서 해주는 "라이터를 켜라" 를 보다가 김승우 얼굴을 가만히 보고 있자니 콩나물국이 먹고 싶어 졌습니다. 왜 김승우 얼굴보고 콩나물국이 먹고 싶어 졌는지는 모르지만.. 오밤중에 어디서~ 이런 마음을 가지고 있다가 물마실려고 냉장고를 열었는데 콩나물이 떡하니 보이는 겁니다. 오호라~ 인터넷을 열심히 뒤졌습니다. --------------------- 콩나물을 깻그시 씻어 냄비에 넣고 콩나물이 푹 잠길 정도로 물을 붓는다. 냄비를 불위에 올려놓고 양념을 준비한다. 1. 마늘 서너쪽 2.청양고추 너댓개 3.대파 한쪽 4.굵은 소금 적당량 5.조미료 약간 콩나물을 끓일 때는 반드시 옆에 지켜서서 끓어오르는 타이밍을 잘 마추어야한다. 끓기 시작하여 김이 푹 오를때 불을 끄고 냄비두껑을 연다. 끓는 상태로 오..