日常茶飯事

초간단 크림 스파게티 만들기를 한번 해보겠습니다.


재료는 간단합니다.

- 코스트코표 조개스프  (6개 12500원정도) -> 알프레도 소스보다 이게 더 풍미가 있고 좋습니다.

- 코스트코 표 베이컨 - 아마도 샐러드용(?) (16000원정도)

코스트코 표 스파게티면 (8개 9600원정도)

- 후추

- 우유 또는 생수(면수써도됨)

- 파마산치즈 갈아 놓은거 (코코꺼가 쌈)



1. 냄비에 소금을 넣고 면을 삷습니다. (8~9분)

  저거 반절하면 3인분정도 나옵니다. (남자기준)

  중간에 면이 냄비에 안 눌러 붙게 한번만 저어주면 됨.

2. 살짝 달군 후라이팬에 베이컨을 한 주먹 넣고(더 넣어도 됩니다.) 편마늘 대충 넣고 후추뿌리고 살짝 뽁습니다.  

  펜에 베이컨 기름이 묻어 나올정도...  불은 강으로..

  집에 버섯, 새우, 기타 등등이 있으시면 같이 넣고 볶으시면 됩니다.

3. 대충 볶았으면 다 익은 면을 넣고 볶습니다. 

   암튼 면에 베이컨이 골고루 붙으면 됩니다.  이때 불은 중불로..  

   센불로 하면 면이 눌러 붙습니다. 면을 볶아서 기름코팅한다고 생각하시면 됩니다.

4. 조개스프 다 때려를 넣습니다.  우유를 넣습니다.  

   우유는 면이 살짝 잠길 정도로 3~4인분이면 500ml한통 다 넣습니다.

   전 요즘은 1000ml는 넣는 듯 암튼 많이 넣어도 상관없습니다.  

   우유를 넣은 다음  체다치즈(슬라이스 한장), 파마산치즈를 마구 때려넣습니다.

6. 휘휘저은 다음 팔팔 끓을 때까지 둡니다.

7. 끓으면 중불로 두고 더 끓여서 살짝 쫄입니다.

8. 그릇에 담으시면 됩니다..



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