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자취이야기

오징어체뽁음만들기 요리법 가져온곳 : http://blog.naver.com/eknc28/50008185593 밥도둑?ㅋㅋ 오징어채 볶음이에요~ㅋㅋ -> 암튼 밥은 잘먹었습니다. ㅎㅎ 요거 재료도 참 착하고 조리시간도 몇분 안걸려요,ㅋㅋ -> 제가 하면 왜 오래 걸릴까요. 재료 ( 진미채, 검은깨, 실파 ) -> 검은깨 실파는 없어서 걍무시했어요 양념장 ( 고추장 물엿 설탕 간장 다진마늘 오일 ) -> 마늘다지기 귀잖아서 걍 잘개 썰었다는.. ㅎㅎ 진미채는 물에 담궈 쪼끔 불려 주세요~ 진미채가 불려지는 동안 양념을 만들어 주세요~ -> 이거 불리는 시간에 양념만들면 시간은 딱 맞는듯 첨이라 좀 많이 불었어요. 오일을 두르고 다진마늘로 향을 내주세요 -> 자취하는데 뭔넘의 오일입니까 식용류로... 같은건가 --; 고추장 .. 더보기
콩나물국을 끓여먹다. TV에서 해주는 "라이터를 켜라" 를 보다가 김승우 얼굴을 가만히 보고 있자니 콩나물국이 먹고 싶어 졌습니다. 왜 김승우 얼굴보고 콩나물국이 먹고 싶어 졌는지는 모르지만.. 오밤중에 어디서~ 이런 마음을 가지고 있다가 물마실려고 냉장고를 열었는데 콩나물이 떡하니 보이는 겁니다. 오호라~ 인터넷을 열심히 뒤졌습니다. --------------------- 콩나물을 깻그시 씻어 냄비에 넣고 콩나물이 푹 잠길 정도로 물을 붓는다. 냄비를 불위에 올려놓고 양념을 준비한다. 1. 마늘 서너쪽 2.청양고추 너댓개 3.대파 한쪽 4.굵은 소금 적당량 5.조미료 약간 콩나물을 끓일 때는 반드시 옆에 지켜서서 끓어오르는 타이밍을 잘 마추어야한다. 끓기 시작하여 김이 푹 오를때 불을 끄고 냄비두껑을 연다. 끓는 상태로 오.. 더보기