핀으로 내려먹는 베트남식커피

2012. 10. 16. 19:41살아가는 이야기

핀을 아시나요? 


커피 내려먹는 기구중에 하나 입니다.

이 핀으로 베트남식 커피를 내려먹어 보겠습니다.


준비물 : 핀, 컵, 연유 (우유안됨), 원두


연유를 준비해서 

바닥에 깔아 줍니다.

하얀거는 우유먹던컵에 만들어서 그렇습니다. 음음

핀은 이렇게 4개로 구분되어 있습니다.

원두를 갈아서!!

바닥에 깔고..

꾸욱 눌러서 저기 살짝 올라와 있는 부분만큼만 뜨거운 물을 부어서 뜸을 들입니다.

뜸은 10-20초정도만 들이시면 됩니다.

뜸이 다 들여 졌으면 끝까지 물을 붙고 뚜껑을 덥은뒤 1-2분 정도 기다립니다.


그럼 맛있는 커피 완성!!


맛은 달지 않은 다방커피 맛이에요 ㅎㅎ


핀은 5000원이면 구할수 있습니다.

필터도 안들어가고 크기도 작아서 간편하게 먹기 딱 좋습니다.

연유는 꼭 안넣으셔도 됩니다.

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